Tarife Giriş

Yunan salatası, domates, salatalık, yeşil biber, kırmızı soğan, siyah zeytin ve beyaz peynir gibi taze malzemelerle hazırlanan bir salata çeşididir. Hem hafif hem de doyurucu olan bu tarif, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılarak servis edilir. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek arayanlar için mükemmeldir. Kolayca hazırlanabilmesi, bu salatayı hızlı yemek seçenekleri arasında öne çıkarıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Yunan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 2 adet büyük domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı soğan
• 100 gram beyaz peynir
• 50 gram siyah zeytin
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Domatesleri, salatalığı ve yeşil biberi küp şeklinde doğrayın.
• Kırmızı soğanı ince ince dilimleyin.
• Bir kasede doğranmış sebzeleri ve zeytinleri birleştirin.
• Üzerine beyaz peyniri ekleyin.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırarak salatanın üzerine dökün.
• Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
• Salahtan bir süre dinlendirin ve ardından servis edin.

Püf Noktaları

Yunan salatası hazırlarken, sebzelerin taze ve mevsiminde olmasına dikkat edin. Beyaz peynir kullanırken, tuzlu olanı tercih ederseniz, tuz eklerken miktarına dikkat etmelisiniz. Servis etmeden önce salatanızı en az 10 dakika dinlendirirseniz, malzemelerin tatları daha iyi birbirine geçer. Ayrıca, salatanızı daha renkli hale getirmek için mavi ve yeşil zeytinleri karıştırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Leblebi, pide ekmeği ve yoğurtlu mezelerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, ızgara et yemeklerinin yanında sunarak, dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.