Tarife Giriş

Rus salatası, patates, havuç, bezelye ve turşu gibi malzemelerin zengin birleşimiyle hazırlanır. Genellikle mayonez ile harmanlanarak yapılan bu salata, hem lezzetli hem de besleyicidir. İster ana yemeklerin yanında servis edin, ister misafirlerinize atıştırmalık olarak sunun. Kolay, pratik ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Tarifi denedikten sonra bu salatanın nasıl bu kadar popüler olduğunu anlayacaksınız.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Rus mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 3-4 turşu (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı mayonez
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Patatesleri ve havuçları haşlayın, kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
• Bezelyeyi haşlayın ve süzün.
• Tüm malzemeleri bir büyük kasede birleştirin.
• Üzerine mayonez, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.
• Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
• Salatayı bir süre buzdolabında dinlendirin ve soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Rus salatası yaparken, sebzelerin pişme süresine dikkat edin. Çok fazla haşlandıklarında içindeki besin değerlerini kaybederler. Ayrıca, mayonez kullanırken kaliteli bir marka tercih etmek, salatanızın lezzetini artırır. İsterseniz, mayonez yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir alternatif elde edebilirsiniz. Servis yapmadan önce, tuz ve baharatları kontrol etmeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Rus salatası, kızartmalar, köfteler veya et yemekleriyle harika bir uyum sağlar. Bunun yanı sıra, ekmek dilimleri veya tostlarla birlikte de servis edebilirsiniz.