Tarife Giriş

Mozzarella peynirle kaplı tavuk filetosu, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Tavuk filetosu, taze mozzarella peyniri ve baharatlarla hazırlanan bu tarif, fırında pişirilerek mükemmel hale gelir. Servis sırasında taze fesleğen ve domates ile süslenerek, şık bir sunum elde edebilirsiniz. Beşikten yetişkinlere kadar herkesin seveceği bu tarif, kolay hazırlanmasıyla da dikkat çekiyor. Hem lezzetli hem de besleyici bir öğün arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk filetosu
• 200 gram mozzarella peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 su bardağı cherry domates (yarıya kesilmiş)
• 1/4 su bardağı taze fesleğen (doğranmış)

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye (392 Fahrenheit) ısıtın.
• Tavuk filetolarını yıkayıp kurulayın ve tuz, karabiber, ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavuk filetolarını her iki tarafını 5 dakika süreyle kızartın.
• Tavukları fırın tepsisine yerleştirin, üstüne mozzarella peynirini serpiştirin.
• Cherry domatesleri ve fesleğeni tavukların üzerine ekleyin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuk filetolarının yumuşak kalmasını sağlamak için, pişirme sırasında onları fazla sulu tutmak için fırının kapağını açmamaya özen gösterin. Mozzarella peynirinin taze olmasına dikkat edin, çünkü bu tarifin lezzetini artıracaktır. Servis edilirken üzerine birkaç damla zeytinyağı eklemek de lezzeti arttıracaktır. Fırın tepsisini yağladıktan sonra tavukları yerleştirirken, aralarında biraz boşluk bırakmaya özen gösterin ki her tarafı eşit pişsin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemeğin yanında hafif bir yeşil salata, balsamik sos ile tatlandırılmış yaban mersini ve cevizli bir salata harika gider. Ayrıca, fırında pişirilmiş sebzeler ve makarna da iyi bir tamamlayıcı olabilir.