Tarife Giriş

Serinletici Yoğurt Parfe tarifi, kat kat yerleştirilmiş meyveler, yoğurt ve granola ile hazırlanan sağlıklı bir tatlıdır. Taze meyvelerle dolu bu parfe, özel günler için de mükemmel bir sunum sağlar. Düşük kalorili ve besin değeri yüksek olan bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecektir. Ayrıca, bu tarifin sunumu da oldukça etkileyicidir.

• Posiyon: 4 Kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 Dakika
• Pişme Süresi: 0 Dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 Kalori

Malzemeler

• 500 gram yoğurt
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı vanilin
• 200 gram çilek
• 200 gram muşmula
• 100 gram böğürtlen
• 150 gram granola
• Mint yaprağı (süsleme için)

Yapılışı

• İlk olarak, yoğurdu bir kaba alın ve bal ile vanilini ekleyip iyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
• Çilekleri dilimleyin, muşmulaları ve böğürtlenleri hazırlayın.
• Bir servis kasesinin veya bardakların dibine önce granola koyun.
• Daha sonra, granolanın üzerine yoğurt karışımını ekleyin.
• Meyve katmanını ekleyip, yeniden yoğurt ekleyin. Bu işlemi birkaç kez tekrarlayın.
• Tüm katmanları oluşturduktan sonra, üst kısma biraz daha granola ve taze meyveler ekleyin.
• En üstüne birkaç nane yaprağı ile süsleyin.
• Parfenizi buzdolabında en az 2 saat soğutun ve ardından soğuk servis edin.

Püf Noktaları

Bu tarifin püf noktası, yoğurt karışımını önceden hazırlayıp buzdolabında soğutmak ve meyvelerin taze olmasına dikkat etmektir. Ayrıca, granola katmanını koyduktan sonra fazla sıra gözlemleyebilirsiniz, aksi takdirde granola yumuşayabilir. Tatlılığı isteğinize göre bal miktarını ayarlayarak kontrol edebilirsiniz. Daha fazla aroma için, yoğurt karışımına biraz hindistan cevizi rendesi eklemeyi düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu nefis yoğurt parfesinin yanında sıcak bir kahve veya çay oldukça iyi gider. Ayrıca, mevsim meyveleriyle birlikte taze sıkılmış meyve suları da mükemmel bir eşlik sağlar.