Bebekler ve çocuklar için özel olarak hazırlanmış bu besleyici sebze püresi çorbası, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunar. Düşük kalorili içeriğiyle hem besleyici hem de hafif bir seçenek arayan anne babalar için ideal bir tarif. Taze sebzelerle zenginleştirilmiş bu çorba, çocukların vitamin ve mineral ihtiyacını karşılar. Aile sofralarında yerini alacak, çocukların da severek tüketebileceği bir lezzet arayanlar için harika bir tarif.

Tarife Giriş

Bu besleyici sebze püresi çorbası, bebekler ve çocuklar için sağlıklı bir seçenek sunar. Patates, havuç, kabak gibi taze sebzeleri bir araya getirerek hazırlanan bu çorba, lezzetli ve besleyici özellikleriyle dikkat çeker. Sebzeler pişirilip püre haline getirildikten sonra, zengin bir lezzet profili için baharatlar eklenir. Aileniz için harika bir başlangıç ya da hafif bir öğle yemeği olarak servis edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 2 adet orta boy havuç, soyulmuş ve doğranmış
• 1 adet orta boy patates, soyulmuş ve doğranmış
• 1 adet küçük kabak, doğranmış
• 1 adet soğan, doğranmış
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı sebze suyu veya su
• Tuz (isteğe bağlı)
• Bir tutam karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Havuç, patates ve kabakları ekleyin, 5-6 dakika daha soteleyin.
• Sebze suyu veya suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve sebzeler iyice yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.
• Pişen sebzeleri bir blendır yardımıyla püre haline getirin.
• İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın, ardından sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Çorbanızı hazırlarken sebzelerin tazeliğine dikkat edin, böylece daha lezzetli bir çorba elde edersiniz. Püreyi hazırlarken, istediğiniz kıvamda olması için su miktarını ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir tat için biraz taze ot eklemeyi deneyin. Bebeklerinize uygun hale getirmek için baharat kullanmaktan kaçınabilirsiniz. Çorbanın içine haşlanmış tavuk veya mercimek ekleyerek daha fazla protein katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çorbanın yanında tam tahıllı ekmek, yoğurt veya salata servis edebilirsiniz.