Tarife Giriş

Kremalı nohut salatası, haşlanmış nohutların çeşitli sebzelerle bir araya getirilip özel bir kremalı sosla karıştırılmasıyla hazırlanan bir yemektir. Bu tarif, sağlıklı beslenmeyi önceliklendirenler için oldukça ideal bir seçenektir. Hazırlık süresi kısa ve pişirme süresi gerektirmediği için hızlıca hazırlayıp misafirlerinize sunabilirsiniz. Lezzeti ve görünümü ile herkesin beğenisini kazanacak bir salatadır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 400 gram haşlanmış nohut
• 1 adet doğranmış kırmızı biber
• 1 adet doğranmış salatalık
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/4 su bardağı mayonez
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1/4 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz

Yapılışı

• Haşlanmış nohutları bir kasede alın.
• Doğranmış kırmızı biber ve salatalığı ekleyin.
• Ayrı bir kasede yoğurt, mayonez, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Hazırladığınız sosu nohut ve sebzelerin üzerine dökün.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve üzerine maydanozu serpin.
• Servis yapmadan önce buzdolabında bir süre dinlendirin.

Püf Noktaları

Nohut salatasını hazırlarken nohutları önceden haşlayarak kullanmak, zaman kazanmanızı sağlar. Sos malzemelerinin tazeliği, salatanızın tadını önemli ölçüde etkiler. Ayrıca, salatanızı servis yapmadan önce birkaç saat buzdolabında bekletmek, lezzetlerin daha iyi birbirine geçmesini sağlayacaktır. Dilerseniz içine zeytin veya avokado gibi malzemeler ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kremalı nohut salatası, yanında kızarmış pita ekmeği veya taze sebzelerle oldukça iyi gitmektedir. Ayrıca, ana yemek olarak tavuk şiş veya ızgara kalamarla mükemmel bir uyum sağlar.