Baharatlı nohut salatası, sağlıklı yaşamı benimseyenler ve vegan beslenme tarzını tercih edenler için mükemmel bir seçenek. Nohutun zengin protein içeriği ve baharatların aromasıyla buluştuğu bu salata, sofralarınıza lezzet katacak. Ayrıca, kolay hazırlanışı sayesinde hem pratik bir atıştırmalık hem de besleyici bir yemek olarak tercih edilebilir. Bu tarifle hem gözlere hem de damaklara hitap eden harika bir salata hazırlayabilirsiniz.

Tarife Giriş

Baharatlı nohut salatası, haşlanmış nohut, taze sebzeler ve çeşitli baharatların harmanlanmasıyla oluşturulmuş besleyici bir salatadır. Salatanızda yeşil biber, domates, limon suyu, zeytinyağı gibi malzemelerle birlikte kimyon ve pul biber gibi baharatlar kullanarak zengin bir tat elde edebilirsiniz. İşte sağlıklı ve lezzet dolu bu baharatlı nohut salatasının tarifi.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 210 kalori

Malzemeler

• 400 gram haşlanmış nohut
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 limon suyu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz (isteğe göre)
• Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

• Haşlanmış nohutları bir karıştırma kabına alın.
• Yeşil biberi ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın ve nohutların üzerine ekleyin.
• Zeytinyağını, limon suyunu, kimyonu, pul biberi ve tuzu ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Salatayı servis tabağına alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyin.
• Soğuk veya oda sıcaklığında servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları

Salatanızı daha da lezzetli hale getirmek için, nohutları bir gece önceden ıslatmayı ve taze sebzeleri kullanmayı deneyin. Ayrıca, baharatları damak tadınıza göre ayarlayarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Salatanızı servisten önce 30 dakika kadar buzdolabında bekletmek, tüm tatların birbirine geçmesini sağlayacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Baharatlı nohut salatası yanında zeytinyağlı enginar veya humus ile harika bir uyum sağlar. Tam tahıllı pita ekmek veya kızarmış ekmek dilimleri ile birlikte servis edebilirsiniz.