Avokado ezmesi, sağlıklı atıştırmalıklar arasında yer alır ve özellikle limon ve nane ile birleştiğinde ferahlatıcı bir tada sahip olur. Bu tarif, hem kahvaltılarda hem de misafir sofralarında sunulabilecek, besleyici ve lezzetli bir meze seçeneğidir. Avokado, yüksek lif ve sağlıklı yağ içeriği sayesinde sağlığımıza birçok fayda sağlar. Nane ve limon ise aromatik özellikleri ile bu tarifi daha da cazip hale getirir. Kolay hazırlanması ile herkesin favori tarifleri arasında yer alacağı kesin.

Tarife Giriş

Naneli limonlu avokado ezmesi, yumuşak avokadoların limon suyu ve taze nane ile harmanlanarak oluşturduğu ferah bir lezzettir. Bu tarif, hem sağlıklı hem de besleyici bir meze seçenekidir. Avokadonun kremsi dokusu, nane ve limonun ferahlığı ile birleşince ortaya çıkan eşsiz tat, hafif bir atıştırmalık veya meze olarak servis edilebilir. Dilerseniz, cipslerle ya da taze sebzelerle beraber sunarak lezzetini iki katına çıkarabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kcal

Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 1 adet limonun suyu
• 1/4 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2-3 dal taze nane
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle avokadoları ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
• Bir kaseye avokadoları alın ve bir çatal yardımıyla iyice ezin.
• Limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve ezilmiş naneyi ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsağı da ekleyebilirsiniz.
• Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve kıvamını kontrol edin.
• Servis edileceği zaman üzerini taze nane yaprakları ile süsleyin.

Püf Noktaları

Avokado ezmesini hazırlarken, avokadoların olgun ve yumuşak olmasına dikkat edin. Eğer avokado çok sertse ezmek zorlaşır. Limonu eklemeden önce avokadoları ezdiğinizden emin olun, böylece lezzetler daha iyi karışır. Taze nane kullanımı bu tarifin ferahlığını artırır, ancak kuru nane kullanacaksanız ölçüyü azaltabilirsiniz. Servis etmeden önce buzdolabında bir süre bekletmek, lezzetlerin birbiriyle bütünleşmesine yardımcı olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze sebze dilimleri, mısır cipsi, pita ekmeği veya krakerler ile harika bir uyum sağlar.