Tarife Giriş

Renkli makarna salatası, kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif. Taze sebzeler, zeytinyağı ve limonla harmanlanmış makarnalar, her lokmada ferahlık sunar. Kendi damak tadınıza göre isteğe bağlı olarak peynir, sos ve baharatlar ekleyerek bu tarife kişisel dokunuşlar yapabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu sağlıklı salata, piknik ve açık hava etkinlikleri için ideal bir tercih!

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 300 gram makarna
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet salatalık
• 100 gram cherry domates
• 100 gram mısır konservesi
• 50 gram siyah zeytin
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Öncelikle makarnayı bol tuzlu suda haşlayın ve suyunu süzün.
• Soğuması için bir kenarda bekletin.
• Kırmızı biber, yeşil biber ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.
• Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin.
• Makarna soğuduktan sonra, tüm sebzeleri ve konserveleri ekleyin.
• Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak salatanızın sosunu hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve karıştırın.
• Servis etmek için biraz dinlendirin ve ardından afiyetle tüketin.

Püf Noktaları

Makarna salatası yaparken, makarnaların al dente kalmasına dikkat edin; böylece salata daha lezzetli ve kıvamlı olacaktır. Ayrıca, soğumadan sosu eklemeyin ki malzemeler yumuşamasın. Salatanızı bir geceden önce hazırlamak, lezzetlerin daha iyi harmanlanmasını sağlar. İsterseniz, şekillerine göre farklı makarnalar kullanarak görselliğini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Makarna salatanız yanında çıtır kızarmış ekmek, ızgara tavuk veya sebzelerle servis edilebilir. Ayrıca, yoğurtlu bir sos ile beraber harika bir uyum sağlar.