Çoban salatası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, taze sebzelerin ferahlatıcı bir karışımını sunar. Domates, salatalık, biber ve soğan ile hazırlanan bu doyurucu ve sağlıklı meze, hem yaz sıcaklarında hem de kış aylarında sofralarınızda yer almalıdır. Doğal malzemelerle yapılan çoban salatası, kalori dostu olmasıyla da dikkat çeker. Sağlıklı beslenme diyeti uygulayanlar için mükemmel bir seçenek!

Tarife Giriş

Çoban salatası, taze sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşturulan, hafif ve lezzetli bir mezedir. Domates, salatalık, yeşil biber, soğan ve maydanoz ile yapılan bu salata, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılarak sunulur. Hazırlanması oldukça kolaydır ve birkaç dakikada sofralarda yerini alır. Taze ve canlı renkleriyle göz alıcı bir görünüm sunan çoban salatası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 3 adet domates
• 2 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 1 demet maydanoz
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Domatesleri, salatalıkları ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
• Soğanı ince ince kıyın ve maydanozu da doğrayın.
• Tüm doğranmış sebzeleri bir salata kasesine alın.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
• Servis yapmadan önce 5 dakika bekletin, böylece tatlar birbirine geçecektir.

Püf Noktaları

Çoban salatası hazırlarken sebzelerin taze ve mevsiminde olmasına özen gösterin. Limon suyu eklerken kişisel damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Salatanızı renklendirmek için nar ekşisi ve beyaz peynir gibi malzemeler eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, salatanın üzerine zeytinyağı yerine yoğurt da ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çoban salatası, ızgara et yemekleri, kebaplar veya pita ekmeği ile birlikte harika bir kombinasyon olur. Ayrıca yoğurt veya cacık ile de mükemmel bir uyum sağlar.