Semizotu salatası, yaz sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sağlıklı ve hafif bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Taze semizotu, sebzeler ve zeytinyağı ile yapılan bu salata, hem besleyici hem de lezzetlidir. İçeriğindeki omega-3 yağ asitleriyle kalp sağlığınıza katkıda bulunur. Kolay hazırlanabilir olması sayesinde, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir mezedir.

Tarife Giriş

Semizotu salatası, ferahlatıcı bir yaz garnitürü olarak öne çıkar. Taze semizotu, domates, salatalık ve soğan ile bir araya getirilir. Zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılır. Bu pratik tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Sağlıklı otlar ve sebzeler ile hazırlayarak yaz sofralarınızı renklendirebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 200 gram taze semizotu
• 1 adet büyük domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet küçük soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Bir tutam tuz
• Bir tutam karabiber

Yapılışı

• Öncelikle semizotunu iyice yıkayın ve suyun süzülmesi için bekletin.
• Domatesi, salatalığı ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
• Bir karıştırma kabında doğradığınız sebzeleri ve semizotunu bir araya getirin.
• Üzerine zeytinyağı ve limon suyu ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın ve servis tabağına aktarın.
• Soğuk servis yapın ve afiyetle tüketin.

Püf Noktaları

Semizotu salatasında kullanılan sebzelerin taze ve organik olmasına dikkat edin. Limon suyu yerine nar ekşisi kullanarak salatanıza farklı bir tat katabilirsiniz. Ayrıca, malzemeleri karıştırmadan önce semizotunu biraz tuzla ovmak, yaprakların daha da lezzetli olmasını sağlar. Salatayı hazırladıktan sonra bir süre dinlendirmek de lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara balık, tavuk veya kebaplarla harika bir şekilde uyum sağlar. Ayrıca, yoğurt veya cacık ile birlikte sunarak daha zengin bir masa oluşturabilirsiniz.