Lezzetli Tavuk ve Sebze Sote, hem sağlıklı hem de pratiktir. Zengin besin değerleri ve muhteşem tadıyla bu tarif, hem öğle yemekleriniz hem de akşam yemekleriniz için mükemmel bir seçimdir. Tavuk, renkli sebzelerle buluşarak damaklarınızı şenlendirirken, hızlı ve kolay hazırlanabilir olmasıyla da zaman kazandırır. Hem aileniz hem de misafirleriniz için harika bir ana yemek seçeneği sunar. İlk deneyiminizde bile mükemmel bir sonuç alacaksınız!

Tarife Giriş

Kolayca hazırlayabileceğiniz bu Tavuk ve Sebze Sote tarifi, taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş tavuk etinin bir kombinasyonunu sunuyor. Yalnızca 30 dakikada hazır hale getirebileceğiniz bu yemek, lezzeti ve besleyici özellikleri ile sofralarınızı süsleyecek. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 su bardağı sebze veya tavuk suyu

Yapılışı

• Tavuğu küp şeklinde doğrayın ve tuz, karabiber ile marine edin.
• Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın ve biberleri halka halka doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun.
• Marinelenmiş tavukları ekleyin ve altın rengi alana kadar pişirin.
• Biberleri ekleyin, bir süre daha soteleyin.
• Sıcak sebze veya tavuk suyunu ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
• En son kekik ile tatlandırarak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuk ve Sebze Sote yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, tavukların tam anlamıyla pişmesini sağlamak ve sebzelerin diriliğini korumaktır. Sebzeleri tavukla birlikte eklediğinizde, mümkün olduğunca kısa süre pişirerek besin değerlerini kaybettirmemeye özen gösterin. Ayrıca, zeytinyağı yerine tereyağı kullanarak yemeğinize daha zengin bir tat katabilirsiniz. Eğer yemeğinizi biraz daha baharatlı seviyorsanız, pul biber eklemeyi düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Pirinç pilavı veya quinoa ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında sade bir yoğurt ile servis edebilirsiniz.