Sütlü irmik helvası, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile çocuklarınızın severek tüketeceği bir tatlıdır. Ev yapımı bu nefis helva, kolayca hazırlanabilir ve doğal malzemelerle yapılan bir tatlı alternatifi sunar. Çocukların gelişimi için önemli olan süt ve irmik gibi malzemelerle dolu olan bu tarif, ailecek keyifle yenilebilir. Onlara tatlı bir sürpriz yapmak için hemen hazırlayın!

Tarife Giriş

Sütlü irmik helvası, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik, süt ve şeker ile hazırlanan bu helva, yoğun kıvamı ve hafif tatlı tadıyla bezeli olup çocukların favorisidir. Yapılışı oldukça basit olan bu tarif, 30-40 dakika içinde hazırlanabilir ve sıcak sıcak servis edilerek tüm ailenin beğenisini kazanır.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 230 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı tereyağı
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Tereyağını bir tencerede eritin.
• İrmik ekleyerek, irmik pembeleşene kadar kavurun.
• Başka bir kapta süt ve şekeri karıştırın, irmiğin üzerine ekleyin.
• Kıvamı koyulaşmaya başlayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
• Vanilini ekledikten sonra, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• İsteğe bağlı olarak ceviz ilave edebilir ve karıştırabilirsiniz.
• Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları

Sütlü irmik helvası yaparken, irmiği iyi kavurmak çok önemlidir. Pembeleşmeden kavrulmamalıdır çünkü, bu tatlının lezzetini etkiler. Sütünüzün taze olmasına ve mümkünse tam yağlı olmasına özen gösterin, bu helvanın daha kremamsı olmasını sağlar. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi serpebilir veya bir dondurma topuyla servis edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Sütlü irmik helvası, yanında çay veya kahve ile harika gider. Ayrıca meyve salatası ya da bir top vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.