Kaymaklı Ekmek Kadayıfı: Hızla Hazırlanan Lezzetli Bir Tatlı
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı, tatlı severlerin vazgeçilmezi olabilecek pratik ve lezzetli bir tarif! Hem kolay hazırlanması hem de ağızda eriyen dokusuyla misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir tatlı alternatifi. Kaymak ve şekerin buluştuğu bu geleneksel tat, özellikle özel günlerde tercih ediliyor. İçeriğimizde, bu harika tatlının nasıl yapılacağını keşfedeceksiniz.
Tarife Giriş
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı, ince kadayıfın tereyağıyla harmanlanıp fırında altın rengi almasıyla başlar. Üst kısımda ise kaymak ve şeker ile hazırlanan şerbet eklenir. Servis esnasında üzerine fıstık veya antep fıstığı serpilerek vazgeçilmez bir tatlı haline gelir. Hem pratik hem de lezzetli bir tercih yapmış olacaksınız.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 300 gram kadayıf
- 100 gram tereyağı
- 250 gram kaymak
- 150 gram toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı dövülmüş antep fıstığı
Yapılışı
- Kadıfı geniş bir kaseye alarak tereyağıyla iyice karıştırın.
- Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirerek düzeltiler.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
- Şeker, su ve sütü karıştırarak şerbeti hazırlayın, kaynatın.
- Fırından çıkan kadayıfın üzerine sıcak şerbeti dökün.
- Üzerine kaymak ekleyip, antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Ekmek kadayıfının çıtır olması için, kadayıfı iyice sıkıştırmadan yerleştirin. Fırında altın rengini alana kadar pişirdiğinizden emin olun. Şerbetin sıcak olması, tatlının daha iyi çekmesine yardımcı olur. Kaymak yerine dilediğiniz bir krema kullanabilirsiniz. Servis öncesinde biraz dinlenmesi tatlıyı daha lezzetli hale getirecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Türk kahvesi, dondurma veya vanilyalı sos ile harika gider.
