Tarife Giriş

Sütlü ve çikolatalı pankekler, kahvaltılarınızda veya atıştırmalık olarak sunabileceğiniz mükemmel bir seçenek. Yumuşak ve kabarık bir dokuya sahip olan bu pankekler, çikolatanın tatlı aromasıyla birleşerek harika bir lezzet sunuyor. Sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilen bu tarif, hem hızlı hem de pratik bir alternatif arayanlar için ideal. Tarife göz atarak, lezzet dolu bir kahvaltının keyfini çıkarabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Uluslararası mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/4 su bardağı çikolata parçaları

Yapılışı

• Bir kapta un, kakao, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta süt, yumurta ve sıvı yağı çırpın.
• Sıvı karışımı kuru malzemelere ekleyip karıştırın.
• Son olarak çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• İyi ısıtılmış tavaya bir kepçe karışım dökün ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
• Sıcak servis yapın ve isteğe göre meyve ya da şekerleme ile süsleyin.

Püf Noktaları

Pankekleri daha kabarık hale getirmek için, karışımı çok fazla çırpmaktan kaçının. Karışımın içerisindeki malzemeler tam olarak birleştiğinde ocağın altını açın. Ayrıca, pankekleri pişirirken tavayı fazla yağlamaktan kaçınmalısınız; aksi halde pankeklerin yapışmasına neden olabilirsiniz. Sıcak pankekleri hemen servis etmeyi unutmayın, soğuduğunda lezzeti azalabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pankekler, taze meyveler, bal veya akçaağaç şurubu ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında bir fincan sıcak çikolata veya kahve ile servis edildiğinde kahvaltılarınızı şenlendirebilir.