Tarife Giriş

Yoğurtlu çörek, hamur işleri sevenlerin vazgeçilmezidir. Yoğurt ve unun buluştuğu bu tarif, özellikle sabah kahvaltılarında enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için idealdir. Hamur yoğrulup şekillendirildikten sonra fırında pişirilerek hafif kabarık ve altın rengi bir görünüme ulaşır. Pratik yapımı ile hızlı bir seçenek sunarak sevdiklerinizle paylaşıp afiyetle tüketebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 250 gram yoğurt
• 500 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 50 ml zeytinyağı
• 100 gram beyaz peynir, rendelenmiş
• 50 gram maydanoz, ince kıyılmış

Yapılışı

• Öncelikle unu geniş bir kaba alın, üzerine kabartma tozu ve tuzu ekleyin.
• Orta kısımda bir havuz açarak yoğurdu, yumurtayı ve zeytinyağını ekleyin.
• Tüm malzemeleri yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamurun üzerine beyaz peynir ve maydanozu ekleyip karıştırın.
• Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın ve istediğiniz şekilde şekillendirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengi alana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Hamurun daha yumuşak ve kabarık olması için, yoğurtların oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Fırında daha güzel kabarması için, piştiği süre boyunca fırın kapaklarını açmayın. İstediğiniz farklı tatlar için iç harcını değiştirerek, zeytin veya ıspanak gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında taze sıkılmış portakal suyu, zeytin çeşitleri ve domates ile iyi gider.