Kahvaltılarınızı renklendirecek ve lezzet katacak lor peyniri ile nefis poğaça tarifimizle tanışın! Yumuşak, hafif ve sağlıklı bu poğaçalar, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem aile hem de misafirleriniz için ideal olan bu tarif, kahvaltı sofralarınıza sıcak bir dokunuş getirir. Lezzetli ve pratik yapımıyla, her damak zevkine hitap eden bu poğaçalar, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunuyor.

Tarife Giriş

Lor peynirinin sağlık dolu lezzetini poğaçalarınıza taşıyan bu tarif, tüm aile bireylerinin beğeneceği bir seçenek sunuyor. Hamurun hazırlanmasından pişirilmesine kadar her aşaması kolay olan bu poğaçaları sabah kahvaltılarınızda veya ikindi çayınızda servis edebilirsiniz. İçerisine ekleyeceğiniz çeşitli malzemelerle lezzetini zenginleştirerek, kendi özgün yorumunuzu katabilirsiniz.

• Posiyon: 6-8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 160 kalori

Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı lor peyniri
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta (üstü için)
• Sesame seeds (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180 derece ısıtın.
• Büyük bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kısımda lor peyniri, yoğurt ve sıvı yağı çırpın.
• İki karışımı birleştirip yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.
• Yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üstlerine çırpılmış yumurta sürün.
• İsteğe bağlı olarak susam serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar altın rengi alana dek pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra biraz soğutun ve servis yapın.

Püf Noktaları

Poğaça hamurunun yumuşak olmasına dikkat edin, böylece daha hafif ve lezzetli olur. Eğer lor peyniri çok kuruysa, biraz daha yoğurt ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz. Poğaçalarınızı fırından çıkarır çıkmaz servis yaparsanız, sıcak ve taze kalır. Ayrıca, içine isterseniz zeytin, yeşil soğan veya dereotu ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu poğaçalar, çay ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında bir dilim domates ve bir parça beyaz peynir ile zenginleştirilmiş bir kahvaltı tabağı oluşturabilirsiniz.