Muhallebi Tarifim: Kolay ve Lezzetli
Muhallebi, hem ferahlatıcı hem de tatlı krizlerinizi dindirecek hafif bir tatlıdır. Rahatlatıcı süt ve nişasta ile hazırlanan muhallebiyi yapmak oldukça kolaydır. Sütlaç ve dondurma ile bir araya gelen muhallebiyi, üzerine ekleyeceğiniz çikolata sosu veya meyve ile taçlandırabilirsiniz. Bu tarif, özel günlerinizde ve sıradan günlerinizde sofralarınızı şenlendirmek için mükemmel bir seçenektir.
Tarife Giriş
Muhallebi, krema kıvamında bir tatlı olup, süt, nişasta ve şekerle hazırlanmaktadır. Tarif oldukça basit ve pratiktir, malzemeler birleştirilip pişirilir ve ardından soğumaya bırakılır. Lezzetini artırmak için üzerine çikolata sosu veya meyve ekleyebilirsiniz. Bu tarif, hem gözlerinize hem de damaklarınıza hitap edecektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 140 kalori
Malzemeler
- 1 litre süt
- 100 gram nişasta
- 150 gram toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için çikolata sosu veya meyve
Yapılışı
- Sütü bir tencereye alın ve üzerine nişasta, toz şeker ve vanilini ekleyin.
- Karışımı sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin.
- Pişen muhallebiyi ocaktan alın ve tereyağını ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız muhallebiyi kaselere dökün ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra üzerine çikolata sosu veya meyve ekleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Muhallebi yaparken, nişastayı sütle iyice karıştırmadan tencereye koymaktan kaçının; aksi takdirde topaklanma olabilir. NiYİ bir kıvam almak için sürekli karıştırarak pişirin. Ayrıca, tercihinize göre şekeri azaltabilir veya artırabilirsiniz. Soğuduktan sonra istediğiniz gibi süsleyerek sunabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Muhallebi, kahve, çay veya sütlü içeceklerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanında kuruyemişler veya bisküvi ile birlikte sunabilirsiniz.
