Pratik Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi
Yoğurtlu makarna salatası, hızla hazırlanan ve serinletici özelliğiyle yaz aylarının vazgeçilmezi. Sağlıklı malzemelerle dolu bu hafif yemek, hem atıştırmalık olarak hem de ana öğün olarak tercih ediliyor. Özellikle pikniklerde ya da davetlerde sunmak için ideal bir seçenek. Hızla hazırlayabileceğiniz bu tarif, lezzeti ile kalabalıkların gözdesi olacak.
Tarife Giriş
Yoğurtlu makarna salatası, haşlanmış makarnanın yoğurt, sebzeler ve baharatlarla harmanlandığı pratik bir tariftir. Makarna ile birlikte taze sebzelerin ve yoğurdun birleşimi, lezzetli ve besleyici bir öğün sunar. Tarifte kullanacağınız sebzeleri damak tadınıza göre değiştirerek, özgün bir dokunuş katabilirsiniz. İşte adım adım yapılışı.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 250 gram makarna
- 200 gram yoğurt
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 50 gram mısır konservesi
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, nane (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Makarna 10 dakika kadar tuzlu suda haşlanır ve süzülerek soğumaya bırakılır.
- Salatalık ve domates küçük küpler halinde doğranır.
- Soğuyan makarna, yoğurt, doğranmış sebzeler ve mısır ile geniş bir kapta karıştırılır.
- Zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı nane eklenip güzelce karıştırılır.
- Salata servis edilmeden önce 10 dakika dinlendirilir.
Püf Noktaları
Makarnayı haşlarken suya bir miktar tuz eklemek, lezzetini artırır. Yoğurtlu sosun daha yoğun bir tat vermesi için, tereyağı yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz. Sebzeleri taze tutmak için salatayı yapmadan hemen önce doğramanız faydalı olacaktır. Ayrıca, yoğurt yerine süzme yoğurt veya labne peyniriyle de denemeyi unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, zeytinyağlı enginar, taze ekmek.
