Tarife Giriş

Revani, irmik ve unun birleşimiyle hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Şeker şerbeti ile zenginleştirilerek yapılan bu lezzet, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tat sunar. Tarifimizde adım adım talimatlarla mis gibi bir revani yapmayı öğreneceksiniz. Hem kolay hem de pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tatlı, çay saatlerinize ve özel günlerinize renk katacak.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı su (şerbet için)
• 1,5 su bardağı şeker (şerbet için)
• Yarım limon suyu (şerbet için)

Yapılışı

• Yumurtaları ve şekeri bir kabın içinde iyice çırpın.
• Yoğurt, irmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.
• Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
• Şerbet için su, şeker ve limon suyunu kaynatın, ardından soğutun.
• Fırından çıkan sıcak revaniye şerbeti dökün ve çekmesi için 15 dakika bekletin.
• Dilimleyerek servis yapın ve keyfini çıkarın!

Püf Noktaları

Revani yaparken şerbetin sıcak, tatlının ise ılık olması gerektiğine dikkat edin. Ayrıca, kullandığınız irmik ve unun kalitesi tatlıyı etkiler, kaliteli malzemeler seçmeye özen gösterin. Revaniyi daha lezzetli hale getirmek için üzerine hindistan cevizi veya fındık ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Revani tatlınızın yanında Türk kahvesi, çay veya taze meyvelerle mükemmel bir uyum sağlar.