Fıstıklı Maş Fasulyesi, besin değerleri yüksek, hafif ve lezzet dolu bir salata tarifidir. Maş fasulyesinin zengin protein içeriği ve fıstığın sağladığı lezzet ile buluştuğu bu tarif, hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de hafif bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Şık sunumuyla da davet sofralarınıza renk katacak! Fıstıklı Maş Fasulyesi Salatası, yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak öne çıkıyor.

Tarife Giriş

Fıstıklı Maş Fasulyesi Salatası, besleyici ve hafif bir öğün arayanlar için mükemmel bir tariftir. Maş fasulyeleri haşlanıp, fıstık ve taze sebzelerle harmanlanarak hazırlanır. Zeytinyağı ve limon sosu ile tatlandırılan bu salata, hem görselliği hem de lezzeti ile sofralarınızı şenlendirecek. Sağlıklı ve pratik bir seçenek arıyorsanız kesinlikle denemelisiniz!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram maş fasulyesi
• 100 gram tuzsuz fıstık
• 1 adet limon suyu
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 adet küçük soğan
• 2 adet domates
• 1/2 demet maydanoz

Yapılışı

• Maş fasulyelerini bol suyla yıkayın ve yaklaşık 15 dakika haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.
• Soğanı ve domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Maydanozu ince kıyın.
• Soğuyan maş fasulyelerini geniş bir kaseye alın. Üzerine doğranmış soğan, domates ve maydanozu ekleyin.
• Fıstıkları ekleyin. Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın.
• Sosunuzu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Servis etmeden önce 10 dakika dinlendirmeniz lezzetini artıracaktır.

Püf Noktaları

Fıstıklı Maş Fasulyesi Salatası hazırlarken, fasulyelerin iyi pişmesi için kontrollü haşlama yapmalısınız; aşırı pişirinirse dağılabilirler. Fıstıkların lezzetinin artması için isteğe bağlı olarak fıstıkları tavada hafifçe kavurabilirsiniz. Ayrıca, salataya eklediğiniz sebzelerin tazeliği de önemlidir; mevsiminde olan sebzeleri tercih etmeye özen gösterin. Dilediğiniz baharatlarla lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fıstıklı Maş Fasulyesi Salatası, ızgara tavuk veya balık, yoğurtlu mezeler ve tam buğday ekmeği ile harika bir uyum sağlar.