Tarife Giriş

Sebzeli pizza tarifi, çeşitli ve taze sebzelerin bir araya geldiği, pizzanın en sevilen halidir. Domates, biber, mantar gibi malzemelerin yanı sıra, mozzarella peyniriyle zenginleştirilmiş bu tarif, hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Hem lezzetli hem de hafif bir atıştırmalık arıyorsanız, sebzelerin eşsiz tadı ile bezeli pizza, harika bir seçimdir. Misafirlerinizi etkilemek ve sağlıklı bir seçenek sunmak için ideal bir tercih olacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 1 adet hazır pizza hamuru
• 2 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 100 gram mantar
• 100 gram mozzarella peyniri
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yeterince karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Pizza hamurunu unlanmış bir yüzeyde açın ve fırın tepsisine koyun.
• Domatesleri ince dilimler halinde kesin.
• Yeşil ve kırmızı biberleri de ince dilimleyin.
• Mantarları temizleyip, ince dilimleyin.
• Pizza hamurunun üzerine zeytinyağını sürün ve tuz, karabiber ve kekik serpin.
• Domates dilimlerini, biberleri ve mantarları eşit şekilde dizin.
• En üste veya yanlarda mozzarella peynirini serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
• Altın rengini aldığında fırından çıkararak dilimleyin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Sebzeli pizza yaparken, sebzelerin taze olmasına dikkat edin. Farklı sebzelerle denemeler yaparak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz. Pizza hamurunu evde yapacaksanız, dinlendirmeyi unutmayın. Pizzayı daha çıtır bir hale getirmek için, fırın tepsisini önceden ısıtabilirsiniz. Ayrıca, pizza pişerken fırın kapağını açmamaya özen gösterin; aksi takdirde pizza hamurunuzun kabarmasını engelleyebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Sebzeli pizzanın yanında yeşil bir salata, yoğurtlu sos veya hafif bir içki ile harika bir kombinasyon oluşturabilirsiniz. Ayrıca, pizza ile beraber acılı sos veya sarmısaklı soslar da servis edilebilir.