Tarife Giriş

Peynirli brokoli makarna tarifi, besleyici brokoli ve lezzetli peynirin mükemmel uyumunu sunuyor. Hazırlama süreci yalnızca 30 dakika sürerken, pişirme aşaması da oldukça pratik. Bu tarif, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek alternatifi. Hızlı bir akşam yemeği için ideal bir tercihtir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 300 gram makarna
• 200 gram brokoli
• 150 gram rendelenmiş peynir (cheddar veya parmesan)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, ince doğranmış
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı su

Yapılışı

• Makarna ve brokoliyi haşlamak için suyu kaynatın.
• Kaynar suya makarnayı ekleyin ve üzerindeki tavsiyelere göre pişirin.
• Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
• İçine haşlanmış brokoliyi ekleyin, birkaç dakika soteleyin.
• Pişen makarnayı süzün ve tavaya ekleyin.
• Rendelenmiş peyniri, tuz ve karabiberi ilave edin, tüm malzemeleri iyi bir şekilde karıştırın.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin ve sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Peynirli brokoli makarnayı hazırlarken dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var. Makarna aşamasında taze brokoli kullanmaya özen gösterin; dondurulmuş brokoli kullanıyorsanız, onları makarna ile birlikte haşlayabilirsiniz. Peynirin lezzetini artırmak için, kullandığınız peynirin kalitesine dikkat edin. Ayrıca, yemekte farklı tatlar denemek isterseniz, üzerine pul biber veya kekik serpebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Peynirli brokoli makarnanın yanında, taze bir yeşil salata veya yoğurtlu sos mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır. Ayrıca, sarımsak ekmeği ile harika bir kombinasyon elde edebilirsiniz.