Yaz aylarının sıcak günlerinde tazelik arayanlar için mükemmel bir seçenek olan Akdeniz Salatası, organik sebzelerin ve zengin malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan lezzetli bir karışım sunuyor. Zeytinyağı ve limon sosu ile tatlandırılmış bu sağlıklı salata, hem göz alıcı rengi hem de besleyici içeriği ile sofralarınızı süsleyecek. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatif. Tadına varın ve yazı serinleterek geçirin!

Tarife Giriş

Akdeniz Salatası, taze sebzeler, zeytin, beyaz peynir ve zeytinyağı sosu ile hazırlanan, hafif ve sağlıklı bir yemektir. Öncelikle, sebzeleri doğrayıp bir araya getirin. Sosu hazırladıktan sonra tüm malzemeleri harmanlayarak ferahlatıcı bir salata elde edin. Servis etmeden önce biraz dinlendirmek, lezzetlerin daha iyi birleşmesini sağlar. Bu pratik tarif, hem ana yemek yanında hem de atıştırmalık olarak tüketilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 adet salatalık, doğranmış
• 2 adet domates, doğranmış
• 1 adet kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
• 1 su bardağı siyah zeytin, çekirdekleri çıkarılmış
• 200 gram beyaz peynir, ufalanmış
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber, damak tadına göre
• Yarım çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Tüm sebzeleri yıkadıktan sonra doğruyoruz.
• Doğradığımız sebzeleri büyük bir salata kasesine alıyoruz.
• Üzerine zeytin, beyaz peynir, tuz, karabiber ve kekik ekliyoruz.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıyoruz.
• Hazırladığımız sosu salatanın üzerine gezdiriyoruz ve malzemeleri nazikçe harmanlıyoruz.
• Salatanın lezzetinin oturması için 10 dakika dinlendirin, ardından servise sunun.

Püf Noktaları

Akdeniz Salatası yaparken taze ve mevsim sebzeleri kullanmaya özen gösterin. Sepetinizde olan farklı sebzeleri ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Beyaz peynir yerine mozzarella peyniri kullanarak farklı bir lezzet de elde edebilirsiniz. Salatanızı hazırladıktan sonra birkaç dakika dinlendirmek, tatların birbirine geçmesini sağlayarak daha lezzetli bir sonuç almanızı sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, balık, ya da humus ile mükemmel bir uyum sağlar.