Tarife Giriş

Vejetaryen Pizza Delight, taptaze sebzelerle zenginleştirilmiş vegan bir pizzadır. Bu tarifde, evde kolayca hazırlayabileceğiniz çıtır hamur, domates sosu, vegan peynir ve çeşitli sebzeler kullanılarak hazırlanıyor. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir alternatif olan bu pizza, aynı zamanda sağlıklı bir beslenme seçeneği sunuyor. Kısa süre içinde hazırlayıp fırına vermeniz yeterli!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Uluslararası Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 250 gram tam buğday un
• 150 ml su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 paket instant maya
• 200 gram domates püresi
• 100 gram vegan peynir
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 100 gram mantar
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı fesleğen

Yapılışı

• Bir kapta un, tuz ve instant mayayı karıştırın.
• Su ve zeytinyağını ekleyin, iyice yoğurun ve hamurun üzerini örtün.
• Hamuru 15 dakika kadar dinlendirin.
• İkinci bir kapta domates püresini baharatlarla karıştırın.
• Hamuru açtıktan sonra fırın tepsisine yerleştirin.
• Domates sosu ile tabanı kaplayın.
• Doğranmış sebzeleri üzerine yerleştirin ve vegan peyniri serpin.
• Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Pizza hamurunu hazırlarken suyun sıcaklığına dikkat etmelisiniz; çok sıcak olursa mayayı öldürebilir. Ayrıca, pişirme süresini fırınınızdaki ısıya göre ayarlayın. Sebzeleri fazla sulandırmadan koymaya özen gösterin, aksi takdirde hamur yumuşayabilir. İsterseniz üzerini çeşitlendirmek için farklı vegan peynir alternatifleri de kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vegan pizza yanında hafif bir yeşil salata ve zeytinyağı sosu ile servis edilebilir. Ayrıca, eve dostlarınıza ikram edecekseniz ballı limonata veya soğuk bir meyve suyu ile tamamlayabilirsiniz.